July 22, 2016

Lactoza

Listă întrebăriLactoza
Flori asked 1 year ago

In lactoza glucoza e sub forma de anomer alfa sau beta? Mersi

4 Answers
Denisa answered 1 year ago

Beta

Andrada answered 1 year ago

Defapt, glucoza poate fi ori anomerul alfa, ori anomerul beta. Si de aici apare denumirea de alfa-lactoza sau beta-lactoza. Eu intr-o culegere am gasit doar structura cu anomerul alfa scrisa, de exemplu.

Admin Rares Staff answered 1 year ago

Lactoza din lapte este izomerul Beta,este 4-B-D-galactopirinosil-D-glucoza.Acesta este izomerul cel mai raspandit in lumea animala.Cum etanolul este cunoscut generic drept alcool ala si acest izomer B-D-D este cunoscut pentru publicul larg drept lactoza,desi exista si izomeri A-L-D,A-D-D etc..

Deni answered 1 year ago

Am gasit in niste cursuri: LACTOZA= beta-D-galactopiranoza legata 1-4 de alfa-D-glucopiranoza

Your Answer

10 + 18 =